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CUISINE
Que fait-on?
L’atelier cuisine, c’est échanger et partager des connaissances en gastronomie, des tours de mains, des petits trucs perso…Mais avant tout, c’est créer un moment de convivialité, d’échanges et de bonne humeur.
A chaque séance, nous nous retrouvons autour d’un thème, décliné en plusieurs versions: nos cuistots volontaires font une démonstration de leurs recettes fétiches.
Quand?
Une fois par mois| Prochain atelier cuisine |
| Vendredi 12 mars 2010 de 9h30 à 12h à Emirgan |
Thème : Les macarons pour de vrai!  C'est quoi l'Atelier cuisine? L'esprit de cet atelier est de partager toutes ensembles nos recettes favorites. Ce n'est donc pas un cours de cuisine! Inscription auprès de Valérie  Attention nombre de places limité ! |
les derniers thèmes de l'Atelier cuisine
Les Bonnes Soupes!
Pour affronter l'hiver!
cliquez sur les photos pour avoir le diaporama de la recette.
Les recettes d'Aida
Pour mettre un peu d'exotisme dans notre cuisine!
cliquez sur les photos pour avoir le diaporama de la recette.
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- le poulet Yassa d'Aida :cliquer pour obtenir les recettes |
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-Les accras de crevettes d'Aida :cliquer pour obtenir les recettes |
Les Crumbles en folie
Parce que les crumbles, c'est facile et que tout le monde se régale!
cliquez sur les photos pour avoir le diaporama de la recette.
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- Le crumble Ananas Coco d'Agnès :cliquer pour obtenir les recettes |
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- Le very british crumble de Laurence :cliquer pour obtenir les recettes |
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- Le crumble à la tomate de Valérie :cliquer pour obtenir les recettes |
Les verrines apéritives
Pour épater ses amis à l'apéritif!!!
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- verrine avocat-saumon de Viviane :cliquer pour obtenir les recettes |
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- verrine fraicheur verte de Sylvie :cliquer pour obtenir les recettes |
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- verrine Caviar d'aubergines de Sylvie :cliquer pour obtenir les recettes |
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- verrine Crumble de courgettes de Valérie :cliquer pour obtenir les recettes |
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- verrine Carottes à l'orange de Valérie :cliquer pour obtenir les recettes |
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- verrine Mousse de crevettes de Sylvie :cliquer pour obtenir les recettes |
Les thèmes de l'an dernier
La
Cuisine Turque
Pour régaler la famille avec des plats simples et des ingrédients faciles à se procurer
- Tout sur les Böreks :cliquer pour obtenir les recettes
La
Cuisine Japonaise
Pour crâner devant les amis
- Comment faire des makis japonais : cliquer ici pour obtenir la recette
cliquer ci-dessous pour voir les images de la recette |
| Recette makis |
Biscuits de Noël –
Weihnachtsplätzchen
Pour être au
top à Noël comme à Munich! 
- Sablés aux amandes
- Cookies à la farine d’avoine et aux grains de chocolat
- Biscuits aux noix
- Petits biscuits aux épices (Pfeffernüsse)
cliquer ici pour obtenir la recette
"Tea Time"
Pour assurer à l'heure du thé et se reconforter quand il fait froid dehors
- Scones à l'Anglaise (marche aussi très bien pour le breakfast): cliquer ici pour obtenir la recette
- Mini cakes au coeur de Nutella (gros succés auprès des petits comme des grands): cliquer ici pour obtenir la recette
- Petits marbrés choco-cannelle: cliquer ici pour obtenir la recette
cliquez pour voir les principales phases des recettes en images
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| Atelier cuisine - tea time |
LES LASAGNES
- La vraie recette
des lasagnes italiennes selon Morana : cliquer
ici pour obtenir la recette
- les Lasagnes aux crevettes d'Yvelise (facile et rapide):cliquer ici pour obtenir la recette
"les Risottos de Morana"
Pour réussir enfin les risottos comme une italienne!
- Risotto au safran : cliquer ici pour obtenir la recette
- Risotto au fruits de mer: cliquer ici pour obtenir la recette
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| Atelier cuisine : les risottos de Morana |
"les dolmas"
- légumes farcis : dolmas : cliquer ici pour obtenir la recette
-feuilles de vignes farcies : yaprak: cliquer ici pour obtenir la recette
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Association
Istanbul
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Fédération Internationale des
Accueils Français à l'Etranger.